www.interempresas.net
  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Espinaca, Spinacia oleracea / Chenopodiaceae
El origen de la espinaca se centra en el sudoeste asiático. Fue introducida por los árabes en España en el siglo XI y posteriormente a Europa.

Los datos de la publicación FAO del año 2000 indican que la producción mundial es de unas 7.755.161 t y está distribuida por continentes de la forma siguiente:

ContinenteToneladas
Africa85.000
Asia6.872.577
Europa512.675
América Norte y Central266.890
Oceanía7.200
Sudamérica10.819
Total7.755.161

Fuente: FAOSTAT Database Results (2000) ( http://www.fao.org )

El continente de mayor producción de espinacas de todo el mundo es Asia.

Los principales países productores de espinacas son:

PaísToneladas
China6.012.000
Japón329.100
Estados Unidos de América247.090
Turquía190.000
Francia130.000
Corea129.000
Italia85.367
Pakistán80.212
Indonesia61.124
Alemania60.503

Fuente: FAOSTAT Database Results (2000) ( http://www.fao.org )

Prácticamente la totalidad de la producción mundial proviene de China. Ella sola produce 6.012.000 t. Tras ella, se halla Japón con una producción anual de 329,100 t.

España en el año 2000 tuvo una producción de 46.000 t de espinacas. En relación a otros países europeos, especialmente del norte, en la Península Ibérica se obtiene un producto de muy buena calidad, con más sabor, coloración más intensa, más materia seca y potencialmente un menor contenido en nitratos al estar relacionada su acumulación con bajos niveles de radiación solar.

En el mundo se importan 67.553 toneladas de espinacas. La distribución de las importaciones realizadas en 1999 clasificadas por continentes se muestra en el siguiente cuadro:

ContinenteImportaciones en Toneladas
Africa37
Asia2.614
Europa44.183
América Norte y Central20.665
Oceanía21
Sudamérica33

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

Europa es el continente que más cantidad de espinaca importa, seguido del América del Norte y Central.

Los principales países importadores son en primer lugar Canadá, seguida de Países Bajos y Bélgica-Luxemburgo. Los diez primeros países importadores mundiales se muestran en el siguiente cuadro:

PaísToneladas
Canadá18.157
Países Bajos13.411
Bélgica-Luxemburgo13.066
Alemania7.998
Reino Unido4.937
Singapur2.219
Estados Unidos de América1.636
Francia1.057
Suiza1.048
México826

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España apenas importó espinacas en 1999. Tan sólo importó 105 toneladas.

Mundialmente las importaciones en 1999 ascendieron a 40.493 miles de dólares. Canadá fue el país que más dinero destinado en sus importaciones, seguido de Reino Unido y Alemania. Los 10 primeros países por el valor monetario de sus importaciones en 1999 fueron:

PaísMiles de dólares
Canadá13.599
Reino Unido8.132
Alemania4.676
Países Bajos2.556
Bélgica-Luxemburgo2.330
Suiza1.463
Singapur1.395
Estados Unidos de América1.146
Francia1.038
Mexico678

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España alcanzó la cantidad de 272 miles de dólares en 1999 en sus importaciones.

Mundialmente se exportan 71.705 toneladas de espinacas según datos del año 1999 de la FAO. La distribución de las exportaciones realizadas en 1999 clasificadas por continentes se muestra en el siguiente cuadro:

ContinenteExportaciones en Toneladas
Africa12
Asia11.986
Europa37.142
América Norte y Central22.560
Oceanía3
Sudamérica2

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

El continente que más espinacas exporta es Europa, seguido de América del Norte y Central, y Asia.

Los principales países exportadores son en primer lugar Estados Unidos de América, seguido de Países Bajos. Los diez primeros países exportadores mundiales se muestran en el siguiente cuadro:

PaísToneladas
Estados Unidos de América17.823
Países Bajos21.264
Italia8.638
Malasia8.375
México4.303
China2.534
España2.327
Alemania2.201
Francia1.229
Chipre1.036

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España exportó en 1999 dos mil trescientas veintisiete toneladas de espinacas siendo el séptimo país exportador de la escala mundial.
Mundialmente las exportaciones en 1999 ascendieron a 38.108 miles de dólares. El país que más dinero destinó en sus exportaciones fue Estados Unidos de América. En el siguiente cuadro se muestran los diez primeros países exportadores por su valor monetario:

PaísMiles de dólares
Estados Unidos de América13.727
Italia8.622
Países Bajos2.924
España2.636
Malasia1.894
México1.841
Francia1.594
Portugal976
Chipre910
Bélgica-Luxemburgo644

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España destinó 2.636 miles de dólares en sus exportaciones de espinaca ocupando el cuarto puesto mundial.

En España hay una superficie total dedicada al cultivo de la espinaca de 1.665 ha y la producción estimada en el año 1999 por provincias fue la siguiente:

ÁreaHectáreasToneladas
Navarra3648.034
Barcelona3354.807
Badajoz2002.400
Valencia1202.280
Albacete1412.080
Córdoba1271.934
Lleida1031.622
Zaragoza1071.487
Murcia671.486
Tarragona1011.422

Fuente: La Horticultura Española (2001)
SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas

Se observa que el cultivo de espinaca en España se centra en Navarra. Barcelona también tiene una importante producción. Se comprueba que la región de Murcia tiene una altísima producción de espinacas en proporción a la cantidad de tierra cultivada.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]