El creixement de la noguera era espontani en zones asiàtiques i després es va conrear a Europa i va passar a Amèrica.
La producció mundial és d'1.200.000t aproximadament i Xina és el primer país productor.
Hi ha diverses hipòtesis sobre l'origen de la noguera. La seva espontaneïtat està provada en zones asiàtiques i la seva difusió a Europa, quant a l'arbre conreat, es va deure als romans, on se suposa que les legions van portar la planta a les regions del Rhin, a Alemanya, així com a Espanya. A continuació va passar a França i Anglaterra. La noguera va ser portada a Amèrica pels navegants espanyols i va adquirir la seva major difusió a Califòrnia; en l'hemisferi sud la seva introducció és d'època més recent. En l'actualitat la noguera es conrea sobretot en el sud d'Europa, on la seva qualitat és superior als cultius comercials d'altres continents, l'Índia, regions septentrionals del Japó, de la Xina, Amèrica del Sud i en general, en totes les regions del món, de clima temperat.
La producció mundial és:
Continent | Milers de tones | % |
---|
Africa | 18 | 1 |
Àsia | 619 | 51 |
Europa | 274 | 23 |
Amèrica del Nord | 274 | 23 |
Sud-amèrica | 22 | 2 |
Total | 1.207 | 100 |
Font: Fresh Produeix Desk Book (1999)
Xina és el país amb major producció del món, i en segon lloc els Estats Units, que a més és el que més exporta a Canada, Alemanya, Itàlia, Israel, Japó, Korea i Espanya.
País | Milers de tones |
---|
Xina | 250F(*) |
USA | 206 |
Iran | 125F |
Turquia | 120 |
Ucraína | 77F |
Romania | 32 |
Índia | 30 |
França | 28 |
Grècia | 20 |
Pakistan | 19F |
Font: FAO Production Yearbook (1998)
(*) F: Valor benvolgut per la FAO
Dins d'Europa, Itàlia, França, Portugal i Espanya ofereixen a les seves diferents regions un mostrari ampli i exemplar del cultiu d'aquest fruit, l'ametlla interior del qual ofereix una carn abundant i suculenta. Encara que la producció a Espanya és escassa, és corrent veure en els comprats nou procedent d'Extremadura, Comunitat Valenciana, Catalunya, Castella-la Manxa, Andalusia, Aragó i Murcia.
Espanya importa nou de Califòrnia des de 1975 i cada any va incrementant, arribant ha aconseguir una certa estabilitat al voltant de 18.000t anuals en els últims 10 anys; no obstant això, aquestes nous, de gran grandària i amb una forma i neteja excepcional, no correspon a la qualitat de la seva ametlla, ja que té menys carn que la que es produeix als països europeus. Les exportacions, no obstant això són insignificants. A Espanya, les principals àrees de cultiu són:
Àrea | Hectàrees | Tones |
---|
Extremadura | 565 | 1.076 |
Comunitat Valenciana | 560 | 635 |
Catalunya | 910 | 532 |
Castella-la Manxa | 250 | 440 |
Andalusia | 600 | 360 |
Aragó | 250 | 138 |
Murcia | 250 | 39 |
Total | 3.385 | 3.220 |
Font: L'Horticultura Espanyola (2001)
El primer país importador de nous amb pela és Espanya, sent Japó el principal país importador de nous pelades amb 8.542 milers de tones. A més, a França, Canadà, Regne Unit i Xina, s'importen més nous pelades que amb pela. En el següent quadre es mostren els 10 primers països importadors de nous amb pela.
País | Tones |
---|
Espanya | 17.830 |
Itàlia | 14.056 |
Alemanya | 13.744 |
Mèxic | 7.989 |
Països Baixos | 6.273 |
Brasil | 3.073 |
Canadà | 1.978 |
Regne Unit | 1.908 |
Portugal | 1.744 |
Turquia | 1.603 |
Font: FAO Trade (1999)
El principal país exportador de nous tant amb pela com pelades és Estats Units. A Xina, República de Moldova, Romania i l'Índia s'exporten més nous pelades que amb pela. Les quantitats exportades de nous amb pela són les següents:
País | Tones |
---|
USA | 39.850 |
França | 13.825 |
Mèxic | 11.394 |
Xile | 4.933 |
Xina | 4.742 |
Països Baixos | 2.194 |
Bulgària | 1.400 |
República de Maldova | 729 |
Bèlgica-Luxemburg | 542 |
Hongria | 460 |
Font: FAO Trade (1999)