www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Xirimoia, Annona cherimola / Annonaceae
Es coneixen diferents grups botànics de xirimoies segons les irregularitats de la pell del fruit:

Forma ‘impresa’: els fruits presenten algunes depressions suaus que recorden les impressions dels dits de la mà.

Forma ‘llisa’: la pell amb prou feines presenta relleus.

Forma ‘umbronata’: aquest tipus rep el nom de xirimoia de pues, ja que la pell s'aixeca i s'enfonsa formant uns punts abruptes.

Forma ‘mamillata’: cridada xirimoia de tetillas, formant zones enfonsades en la seva superfície amb un punt llarg i carnoso.

Forma ‘tuberculata’: la fruita presenta forma de cor, presentant una espècie de berrugues per la seva superfície.

Aquesta classificació és alguna cosa dubtosa, ja que dins d'un mateix arbre apareixen fruits de diferent rugosidad. Dins d'aquests tipus es coneixen moltes varietats. A Espanya les més usades són ‘Fi de Jete’, ‘Campa’, ‘Pacica’ i ‘Bonica’. Les varietats ‘Pacica’ i ‘Fi de Jete’ presenten una pell llisa i brillant de color verd clar. La varietat ‘Bonica’ és originària de Califormia, i és menys llisa i de color més fosc, la qual cosa la fa menys atractiva.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]