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Avellana, Corylus avellana / Corylacea (Betulaceae)
La avellana empieza a aparecer en los mercados en otoño.

Las avellanas se cosechan a finales de verano o principios de otoño, siendo durante los meses de septiembre y octubre en España. Así pues, la avellana fresca aparece en el mercado entrado el otoño.
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