Se recomienda el envasado al vacío para proteger al producto de la humedad.

A causa de la fácil alterabilidad de las avellanas se recomiendan envases que protejan al producto de la humedad, envasarlas al vacío o con flujos de nitrógeno para excluir el oxígeno y mantener la calidad.

Las avellanas saladas o no se encuentran embolsadas al vacío, y otros productos elaborados como chocolates, turrones, licor,… con el envase adecuado en cada caso.