Les cols xineses es troben actualment disponibles durant tot l'any, ja que es conreen en diferents països i existeixen varietats adaptades a totes les estacions.

Encara que les cols xineses no és un cultiu molt estès encara a Europa, es va implantant cada dia més. Als països asiàtics són àmpliament consumides durant tot l'any, considerada en alguns llocs d'Extrem Orienti l'hortalissa que aporta major quantitat de vitamines.

Atès que es tracta d'un producte fràgil i delicat, la seva exportació des d'aquests països no és molt freqüent, per la qual cosa el seu consum a Europa es basa sobretot en la producció pròpia. A causa de l'existència de diferents varietats, el seu cultiu pot realitzar-se durant tot l'any, per la qual cosa es pot consumir en qualsevol època.

Prenent com a exemple el mercat del Regne Unit, podem observar la disponibilitat de les cols xineses en aquest país, així com els països exportadors i el pes dels envasos segons l'origen.

Origen	Disponibilitat en mercats del Regne Unit	Pes de l'envàs
Austràlia	Segons la demanda del mercat	Varis
Àustria	Finals de setembre-febrer	10/15kg
Bèlgica	Maig-novembre	Varis
Dinamarca	Segons la demanda del mercat	Varis
Hongria	Segons la demanda del mercat	Varis
Irlanda	Juny-novembre	Varis
Israel	Dicimebre-març	10kg
Itàlia	Novembre-abril	15/20kg
Holanda	Tot l'any	7/8kg
Noruega	Esporàdicament	Diversos
Portugal	Gener-abril	Varis
Espanya	Gener-abril	Varis
Regne Unit
comprat interior	Juny-meitat de novembre	Varis
comprat exterior	Juny-meitat de novembre	nbsp;
magatzem	Desembre
Estats Units	Novembre-principis d'abril	12/13kg

Font: Fresh Produeix Desk Book (1998)